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Clementine del Golfo di Taranto

Prodotti Agroalimentari Tradizionali
La Bella della Daunia
albicocca di galatone, arnacocchia di galatone
arancia bionda del gargano
arancio dolce del golfo di taranto
asparagi sott'olio
barattiere, cianciuffo, pagnottella, cocomerazzo
batata dell'agro leccese, patata dolce, patata zuccherina, patàna, taràtufulu
capperi del gargano, mattinata
capperi in salamoia
capperi sott'aceto
caramelle di limone arancio
carciofini sott'olio
carciofo brindisino, catanese, violetto di sicilia, violetto di brindisi, locale di brindisi, brindisino
carciofo di san ferdinando
carota di zapponeta
carota giallo - viola di tiggiano, pastanaca ti santu pati
caruselle sott'aceto, infiorescenze di finocchio selvatico sott'aceto, caruselle allu citu, finucchiu riestu
cicerchia, fasul a gheng, cicercola, cece nero, ingrassamanzo, dente di vecchia, pisello quadrato
ciliegie di puglia, cerase
cima di rapa
cipolla di acquaviva delle fonti
cipolla di zapponeta
concentrato secco di pomodoro
conserva piccante di peperoni
cotognata
cotto di fico
fagiolo dei monti dauni meridionali, fasùl
farinella
fava di zollino, cuccìa
fave fresche cotte in pignatta
fichi secchi
finocchio marino sott'aceto, ripili, critimi, salippici, erba di mare
funghi spontanei secchi al sole
funghi spontanei sott'olio
lampascioni sott'olio
limone del gargano
mandorla di toritto, aminue
marmellata di arancio e limone
marmellata di fichi
mela limoncella dei monti dauni meridionali, limoncella
melanzane secche al sole
melanzane sott'olio
meloncella, spiuleddhra, minunceddhra, cucumbarazzu, cummarazzu
mostarda
mostarda di uva e mele cotogne
mùgnuli, spuriàtu, spuntature, càulu, pòeru
olio extra vergine aromatizzato
oliva da mensa, mele di bitetto, ualie dolc
olive cazzate o schiacciate
olive in salamoia
olive verdi
patata di zapponeta
patata novella sieglinde di galatina, siglinda te galatina
peperoni secchi al sole
peperoni sott'olio
pisello nano di zollino
pisello riccio di sannicola
pomodori secchi al sole
pomodori verdi e pomodori maturi secchi sott'olio
pomodoro da serbo giallo, pummitoro te 'mpisa giallu, pummitoru te prendula giallu
salicornia sott'olio
salsa di pomodoro
uva da tavola
vicia faba major ecotipo "fava di carpino"
vincotto
zucchine secche al sole
zucchine sott'olio
 

 
 
   

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